ナッツが焙煎できるようになりました。取り扱いは、アーモンドとピスタチオです。お客様から焙煎したてとそうでないもので、それほどの差がある物なのかとのお尋ねがありました。私も焙煎したてを口にするまでは、それほどの差があるとは思っていませんでしたが、焼きたての風味や香ばしさは格別です。皮目の香ばしさと旨味が違うような気がします。あくまで私個人の感想です。ナッツは楓。ゲッツはダンディ。ガッツは石松。 そもそものだじゃれのベースが古いよね。
焙煎はそれぞれ200gからお受けします。概ね15分～20分程度で焼き上がります。店頭には焙煎して小分けしたもの50gをご用意しています。ピスタチオは殻を取ってお召し上がりください。
生のアーモンドとピスタチオを問屋様から仕入れて焙煎・販売しています。コーヒーと同じように焙煎機を使って火を通します。現在の焙煎機は、温度と風量をそれぞれプロセスの設定ができるので、ナッツの焙煎が可能です。ご試食頂いた皆様からもご好評を頂いております。
ヤフーでも焙煎承りますので、ご利用ください。
焙煎珈琲豆 楓 – Yahoo!ショッピング
焙煎珈琲豆 楓は、コーヒー豆の焙煎販売をしております。100gからご注文。焙煎は８段階からお選び下さい。粉か、豆かもお選びいただけます。:焙煎珈琲豆 楓 – 通販 – LINEアカウント連携でPayP…
store.shopping.yahoo.co.jp
令和8年7月28日に発生しました令和8年熊本地震にて被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
