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待ちに待ったゴールデンウィークが終わり、日常が戻って来ました。北千里ディオスでは、先日４/14にブリュレットさんが開店され、ディオス5番館グルメストリート（勝手にそう呼んでます）は空き店舗が無くなりま...

早いもので4月もそろそろ終わりです。4月末からゴールデンウィーク。学生時代、会社員時代、長期の休みが待ち遠しかった思い出があります。当店のお客様は帰省する方される方、いらっしゃいます。出会いと別れの場...

入学や入社など新しい生活が始まり、何かと変化が多いこの季節。ご来店のお客様にも引っ越する方、引っ越しされる方がいらっしゃいます。新生活のスタートにあたり何かと気ぜわしい日々と思いますが、そんな時こを1...

コーヒーの買い方にルールなんてありません。「飲みたいものを買う」これに尽きます。「いつも違うのを買う方」と「いつも同じのを買う方」がいらっしゃいます。あるいは、200gはいつも同じで、100gは違うも...

「おすすめセール」というネーミングが粋じゃないと言われることがあります。今月は3月20日が春分の日なので、20日からスタートということにさせていただきました。昔勤めていた会社は、25日が給料日でしたの...

今月になって、少し新しい豆を入れてみました。わずかですが、話題作りとして仕入れましたので、ご興味があればお試しください。アルパカというのは、この豆の商品名で、商社さんがアルパカのイラスト作ってくれまし...

早いものでもう３月。春の足音が聞こえてきそうな今日この頃です。暖かな日と寒い日の繰り返しで、だんだん春めいていくのですね。3月度おすすめセールは、3月20日(金)からです。お間違いないようお願いします...

1年うち何日かご新規のお客様がたくさんいらっしゃる日があります。先日そんな感じの日がありました。いくつか聞かれたことをお話します。Ｑ１．スーパーやコーヒー専門店のコーヒーとの違いは？悪口言っても始まり...

皆様からお尋ねがありましたので、それぞれのおすすめについて申し上げます。広大なアフリカ大陸。赤道付近東側にコーヒー産出国は多く、標高の高さや降雨量が関係していると思われます。今月はルワンダ産をおすすめ...

また年末年始のご来店、厚く御礼を申し上げます。ここの所寒い日が続きますが、温かいコーヒーでも召し上がって冷えた体を癒して頂き、ご自愛ください。さて１月末にご来店いただいたお客様には、既にご案内させてい...