ブログ 秋の気配
歳バレを恐れずに言えば、「秋の気配」はオフコースの名曲です。空気が澄み、空が高くなり、涼やかな風が吹き、そろそろ秋ですね。10月1日は全日本コーヒー協会が定めた「コーヒーの日」だそうで、あるいは国際コ...
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ブログ 詳しくなくても大丈夫…
お客様から「コーヒーに詳しくないので」と言われることが良くあります。詳しい必要は全くありません。お好みをお伝えください。 聞いたこともないような国だったり、あるいは、更に狭い地域の地名や農園の名前だっ...
ブログ 9月･10月のおすすめベスト5
そろそろ夏も終わりかと思いきやなかなか涼しくなりませんね。猛暑に加えて局地的豪雨や雷雨。さらに台風。コロナ明けで仕事もレジャーも激しくなり、そろそろ心身共にお疲れが出る頃ではないでしょうか。そんなこん...
ブログ 朝のコーヒーのおすすめ
かつては私も毎朝会社に行っておりました。朝は苦手です。学生だった頃、朝食時にインスタントコーヒーを飲んでおりました。今はドリップですが、手間はそんなに変わらないように思います。ドリップはお湯が落ちるの...
ブログ おいしさの理由 焙煎したてですから
焙煎珈琲豆 楓のコーヒーが美味しい理由は、その場で焙煎するから。焙煎してか時間が経っていないことが美味しさの理由です。
ブログ お盆 ボンボンセール？
お盆におすすめの良いコーヒーのご案内
ブログ アイスコーヒー作り
アイスコーヒー作りの器具の紹介,ハリオのアイスコーヒーメーカー
ブログ 焙煎？ばいせん…
焙煎 焙煎したて ばいせんしたて 新鮮なコーヒー
ブログ 7-8月度おすすめベスト５
梅雨入りして、蒸し暑い日が続きますね。そんな時こそアイスコーヒー。そうは言ってもアイスコーヒーは面倒。「淹れる手間、冷やす時間」さらに、「ついついたくさん飲んでしまう」アイス用の豆を購入するメリットと...
ブログ 夏は、アイスコーヒーでしょ
まだ6月だというのに、暑い日が続きますね。アイスコーヒーがお好きな方って多いと思います。私もこの仕事を始める前は、冷たい缶コーヒーを良く飲んでました。今はコンビニの店内でもカップのアイスコーヒーを販売...