早いものでもう7月。1年の半分が終わりました。終わったからどうと言うことはありません。また1年の半分が始まるだけのことですね。何事も積極的に毎日を送ることが、幸せの秘訣だそうです。前向きにがんばるだけですね。
「7-8月のおすすめベスト5」を掲載します。この商品は期間中ずっと20％FFですので、おすすめセールに来れない方もお安くお求めいただけます。今月は少し変わり種を意識してみました。1位のニカラグアは、ファンキーナチュラル精選という一風変わった精選方法で、フルーティーな感じではありませんが、言うなれば、レモンピールみたいな独特な香りと味です。2位のケニアトマトレッドは、「浅煎りで冷めてくるとトマトのようなフレッシュな香り」と輸入元の資料にありますが、ケニアの特徴そのままに洗練されたケニアという印象です。
3位は先月からの継続です。リピートされる方が増えており人気上昇中です。エチオピアは、フルーティーな香りが人気ですが、これはウォッシュドなのでナチュラルよりは香り控えめです。そこがまた人気の理由かもしれません。さわやかですがすがしい香りに、苦くないのが良いのだと思います。4位は新登場のコロンビアですが、カトゥーラというのは豆の品種で、おだやかな酸味と苦味のバランスが特徴的です。焙煎の加減で酸味と苦みのバランスを楽しんでいただくのが面白いかと。第5位は「かえでマイルドアイス」をリニューアルした「かえでプレミアムマイルドアイス」です。ご存知の通りコーヒー豆の高騰と一部材料の入手が難しくなった為に、これを機にリニューアルです。プレミアムなブレンドをお楽しみください。アイスコーヒーの作り方ですが、単純にお湯1ℓに粉70gを基準に作ってみてください。粉の挽目は、濃いめで細挽き、普通で中挽き、あっさり目で荒挽きで、ドリップしたらそのまま冷蔵。やってみてください。当店で500g買えば、6ℓ作れます。
当店は7月の末でおかげさまで4周年を迎えます。現在店頭で7‐8月のチラシを配布しています。まずはご来店ください。
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